本日の夕食

menu

⚘白ご飯

⚘野菜スープ

⚘さつまいもとクリームチーズのサラダ

⚘手作りヘルシー餃子

 

今日は手作り餃子に挑戦。

皮からコネコネ

豚ロース肉からひき肉に

キャベツ、椎茸、人参、ネギ入り

ショウガとごま油で風味UP

 

スープは野菜のみ

玉ねぎ、小松菜、しめじ

玉ねぎの甘さで

スープもみごと完食！

 

そして酸味が嫌いな息子には

角度を変えて挑戦。

みかん、いちご、トマト

酸味はとことん苦手。

 

そこで、さつまいものサラダに

レモンを絞ってみました。

大好きなさつまいもと

クリーミーなクリームチーズと相まって

パパのまで奪って完食。

成功です♡

 

酸味は初めて味わう味覚なので

警戒心がある息子

まずはまろやかな酸味から取り入れます。

 

 

食べないのは

嫌いなのではなく

初めてで警戒しているだけ

と思い色々な工夫をしながら

食卓に並べると

いつかは好きになって食べてくれる。

と信じて。

 

 

★追記★

食育とは関係ないですが...

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